Page 159 - 中国书画夜场

張大千贈白永吉金碧山水《華山雲海圖》 榮寶齋藏

張大千贈白永吉《荷花手卷》，北京保利2010春，成交價：8,736,000元

張大千贈白永吉《杜甫詩意圖卷》，北京保利2019春，成交價：RMB 10,350,000

鴻鈺兄曾贈我數幅大千先生作品的黑白照片。其中有一長卷，作於甲戌年（1934年36歲）六月，上款題為「永吉老兄以長卷索
畫，漫設博笑」，下款「大千居士爰萬壽山之聽鸝館燈下並記」。此圖多用石濤筆意，與《華山雲海圖》筆墨完全兩個路數。足見大
千先生兼收並覽，畫路寬廣，筆墨隨心所欲之功力。

以上說的大部分為張大千與白永吉的書畫情緣。近些年時有探訪春華樓的文章見於媒體，引起很多人的關心，筆者想起有關春華
樓的小事兩件：
一、春華樓每天派一員工去玉泉山取「天下第一泉」礦泉水，裝滿兩桶，一天一趟。回來用天然冰鎮涼，裝在汽水瓶里，每瓶售
價「大洋」一元（大洋即銀元，當時兩塊銀元可買一袋麵粉）。逢賓客多時，兩桶水不夠賣，就用自來水充數。因賣玉泉山的水錢不
入賬，而是將錢投入設在賬房的一個竹筒內，全部作為小費分給夥計，所以不會洩露機密。此事是春華樓歇業及白老爺子去世後，鴻
鈺兄親口對我講的。

二、北平解放後，北京飯店想請白永吉為餐飲顧問，後聽鴻鈺兄講，白老因年歲已大，不願出山。

鴻鈺兄生前供職於最高人民法院，惜已去世多年。他在中學時即為京劇票友，學張君秋。因受家庭影響，他擅烹調，尤其做香酥
雞，不下油鍋炸，而是提著雞，用熱油燙熟，給人印象頗深。

——劉松岩