Page 83 - 万象—中国艺术珍品

精緻生活養成的時段相符合。銀器的例子可見日本正木美術館收藏的 檔酒具中的一件，造型上受到了金銀器和漆器的影響，是難得一件的
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一件銀花口盤，口徑10.4釐米，腹稍深 。漆器在這一階段主要以素 定窯精品。
髹的碗盤為主，特意仿造金屬器的造型，做出並不適合漆器製作的花
瓣口，如日本私人收藏的一套花口漆盤和碗，給我們展示了一個果菜
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碟和水菜碗的組合 。江蘇鎮江熙寧四年 （1071）章岷墓也出土了漆
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花口碟 ，無錫市興竹無名氏墓出土的3件素髹漆花口碗和盤，根據自
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銘，製作時代為熙寧四年至六年（1071-73年） ，江蘇省淮安紹聖元
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年（1094年）殿直楊公佐墓出土的素髹漆花口碟 ，都與本次拍賣的
這件定窯花口盤造型相似或相同，是有較深花瓣口的平底漆盤。瓷器
的例子也比較集中的出現在北宋中後期，河北薊縣杜獨樂寺塔天宮出
土了6件這類花口盤，時代是重熙二十二年（1058年）以前，但口的
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花瓣較少，只有6瓣 。江西省彭澤縣西湖公社北宋元祐五年（1090
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年）墓出土的一件青白瓷花口碟，與此器造型相同 。 類似的例子
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還有武漢青山窯址出土的青白瓷花口碟 。 從中國陶瓷發展史的角度
看，在9-10世紀十七，瓷器生產特別強調仿製金屬器，即金、銀、
銅器；不論是造型、工藝和裝飾，凡是希望製作精美的瓷器，都是靠
仿製金銀器來實現的。到北宋中後期，瓷器生產完全成熟了，最重要
的表現就是精美的瓷器不再仿製金銀器了，出現了瓷器獨有的造型和
適合瓷器本身的裝飾。但這不意味著金屬器，漆器和瓷器之間就不再
互相借鑒和仿效了，而是出現了交叉影響，互相借鑒的情況，我們可 Qingbai foliate rim dish, Northern Song
以稱之為「異工互效」，在特定的器類中表現十分明顯，酒具就是金 dynasty, excavated from a tomb dated 1090.
青白瓷花口碟 北宋 江西省彭澤縣西湖公社北宋
瓷漆器交叉使用最明顯的一類器具。但這種互相借效的器類一定是日 元祐五年（1090年）墓出土
用器具中最高檔的種類。從表像上看，這種花口盤似乎是收到漆器的
強烈影響，但根據前述《東京夢華 錄》的記載，在酒樓中使用的器
具還是以銀器為珍貴，瓷器和漆器可能都是直接仿效了金屬器。但無
論如何，在這些高檔器具的組合中， 金銀和瓷、漆器具都是扮演高
檔用具的角色。比如這種花瓣口的盤碟，多見於以生產精緻清雅器具
見長的定窯、汝窯、鈞窯等窯場中。以低調的素面單色釉和精緻的造
型共同構建了宋代文人士大夫階層所開創的低調的奢華的清雅藝術。
要之，這件定窯花口平底盤胎釉精緻、優雅，器形很大，十分少見， Qingbai foliate rim dish, Northern Song
很可能是定窯的供御用的器具。其生產時代為北宋中期，是成套的高 dynasty, excavated from the Qingshan kiln
site.青白瓷花口碟 北宋 武漢青山窯址出土

腳註
1. 原詩詩句做：「一樹黃葵金盞側，勸人相對醉春風」，不過所指的應是與此器同樣造型和同樣用作成套酒具的金銀器（容後述），因此改作「冰盤」，宋代語境中的
冰盤表「大盤」，今天所言冰盤則意指白釉磁片。參見（宋）潘檉：《句》：北京大學古文獻研究所：《全宋詩》卷2150，第38冊，24224頁。北京：北京大學出版
社，1998年。
2. 秦大樹：《定窯的歷史地位及考古工作》，載北京藝術博物館編：《中國古瓷窯大系．中國定窯》，256－271頁，北京：中國華僑出版社，2012年。
3. 河北省文物研究所，北京大學考古文博學院等：《河北曲陽縣澗磁嶺定窯遺址A區發掘簡報》，《考古》2014年2期，3-25頁。
4.（宋）孟元老：《東京夢華錄》卷四 會仙酒樓」條，北京：中華書局，1982年，127頁。
5. 根津美術館編：《宋元の美——伝來の漆器を中心に》，「無紋漆器-7」，東京：根津美術館，2004年。
6. 根津美術館編：《宋元の美——伝來の漆器を中心に》，無紋漆器-4，東京：根津美術館，2004年。
7. 鎮江市博物館：《鎮江市南郊北宋章岷墓》，《文物》1977年3期，55-58頁。
8. 無錫市博物館：《江蘇無錫興竹宋墓》，《文物》1990年3期，19-23頁；花口盤圖片為圖版陸，2。此墓出土的漆器多件，亦有花口碟和碗，與日本私人收藏的組合
相似。
9. 江蘇省文物管理委員會等：《江蘇淮安宋代壁畫墓》，《文物》1960年1期，43-51頁，漆盤的圖片見封二，7.
10. 天津歷史博物館考古隊等：《天津薊縣獨樂寺塔》，《考古學報》1989年1期，83-119頁。另見張柏主編：《中國出土瓷器全集·2·天津、遼寧、吉林、黑龍江
卷》，圖版7，北京：科學出版社，2008年。
11. 張柏主編：《中國出土瓷器全集·14·江西卷》，圖版32，北京：科學出版社，2008年。
12. 張柏主編：《中國出土瓷器全集·13·湖北、湖南卷》，圖版78，北京：科學出版社，2008年。

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