Page 153 - 玄览——重要古董器物专场

明代早期白釉瑩潤明淨，比樞府窯卵白釉有更加明顯的乳
濁感，予人以溫柔甜淨之感，故有“甜白”之稱，永樂甜白最
為著名，《明實錄》中永樂帝所言“朕朝夕所用中國磁器，潔素
瑩然，甚適於心”，所指當即永樂甜白，“甚適於心”算是對其
極高的評價。宣德一朝雖僅曆十年之期，但究其瓷器成就，卻
在中國瓷器史上佔據十分重要的位置。其中宣德甜白釉瓷器，
更以其“無聲勝有聲”的純白，與永樂甜白一起列為有明一代
顏色釉瓷的無冕之王，冠絕於世，為其後明清各朝御窯瓷器之
典範。而此式宣德白釉器不僅承襲了永樂甜白釉精湛制藝，而
且呈現細小橘皮棕眼，獨具時代特色。如萬歷年間王世懋《窺
參閱：《孫瀛洲的陶瓷世界》，故宮博物院編，紫禁城出版社，2003 年，第 93 頁，圖 46
參閱： 《明宣德瓷器特展》，國立故宮博物院，臺北，1980 年，編號 43
天外乘》載“永樂、宣德間，內府燒造，迄今為貴。其時以鬃
眼甜白為常”。另外，明代因飲茶方法改變而尚白瓷茶具。據明
寧王朱權《茶譜》載“取烹茶之法，末茶之具，崇新改易，自
成一家”，以巨甌大碗點茶，其後分茶於“啜甌”飲用，並於
“茶甌”條內以推崇茶碗以“饒瓷為上，注茶則青白可愛”。另
據明高濂《遵生八箋·茶箋》載“宣（德）窯印花白甌，式樣
得中，而瑩然如玉……欲視茶色黃白……惟純白色器皿為最上
乘，餘皆不取。”由此可見不飾雕琢的純白色宣窯瓷器在明代茶
器史上的地位。