Page 80 - 禹贡—中国古美术的千年之旅
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禹贡 中国古美术的千年之旅
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明 类北宋定窑风格白釉划萱花大笠式盏，细观此器，敞口微侈，斜
直腹下收至圈足，器形雅致隽美，俗称之“斗笠型碗”，定窑此类大
定窑白釉刻划萱花大笠式碗
口径的斗笠碗颇为罕见，寻常所见直径十几公分的斗笠型器物，因于
斜直薄壁上施加刻划易使器壁烧塌，成型难度极大，而本件斗笠碗敞
A DING WARE WHITE GLAZED WITH
口尤甚，尺寸达 21 公分，更属难得。此器腹较浅，内壁以长斜刀配合
INCISED 'FLORAL' BOWL 直刀刻萱草纹，线条利落，流畅如画，使其无论是艺术性或是稀缺性，
Ming Dynasty 都是无与伦比的。原装铜镶口。
斗笠碗因倒置时形似斗笠而得名，该器形线条简练优美，充分体
直径：21cm
现了宋人崇简尚雅的审美情趣。斗笠碗为茶器，宋人饮茶于制茶、选
器都颇有讲究，更雅好斗茶。蔡襄《茶录》中载：“视其面色鲜白，
备注： 着盏无水痕者为绝佳。建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜，故
1.1990 年代以前由日本细川家族珍藏；
较胜负之说，曰相去一水两水。”敞口斜直壁的斗笠碗有利于留下退
2. 壶中居，东京；
去以后的水痕，因此作为茶具颇盛行于南北方各大窑口。
3. 东京临宇山人珍藏；
本品为类定窑风格刻划花器的典型代表。器内刻刻划萱草于碗侧。
4. 香港佳士得，2016 年 5 月 30 日，编号 3016，成交价：HKD 7,480,000
划痕婉转而利落，线条自由奔放，纹饰皆一刀而就，绝无复刀之可能，
体现“以刀代笔，以线托形”之特色。匠人经由千百次的勾描，方能
RMB: 6,000,000 - 9,000,000
达到这种胸中有丘壑、下刀如有神之境，将平凡的点线，幻化成绮丽
的图案。同类纹样于定窑较为典型，出土器可参考江苏江阴夏港宋墓
及浙江绍兴水井出土之同类品。
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北宋 定窑白釉刻花卉纹笠式碗 北宋 定窑白釉刻花卉纹斗笠碗 北宋 定窑划花芍药笠式碗
日本松冈美术馆藏 安宅英一先生旧藏 台北故宫博物院藏
