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《北京的冰窖—与冰的沿革》稿本 《北京的“粪阀”》稿本
1983年写本 1965年写本
1册 纸本 钉装 26.5×18.6cm 1册 纸本 钉装 26.7×19.5cm
提要：是稿田光远撰并书。记述民国时期北京近郊民窖的经营情况，内容 提要：是稿吴宝钿、白玉琳口述李宗度、邢大安编。首有北京各城主要粪阀
涉及在冰窖“拉冰”工人的工作场景、使用天然冰制作果子干、酸梅汤等 简历及口述人略历。正文主要记述了民国时期北京粪阀之一于德顺经营粪厂
冷食品、人造冰棍的制作、各冰窖位置等内容。全稿共14页，字迹工整， 的经历，并记录北平市粪夫职业公会的成立、偷粪、粪厂利用粪车走私、行
内容详尽鲜活，是研究民国北京冰窖业的文献资料。 话等内容。此稿共16页，毛笔书写，字迹工整，并附彩绘元宝粪手推车、粪
RMB 1,000 桶、偷粪用手提灯三幅。本稿为记录民国时期北京粪业的稀见文献。
RMB 5,000

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《北京的窖冰》稿本 《话说旧京粪业》稿本
20世纪80年代写本 1983年写本
1册 纸本 钉装 26.5×18.9cm 26.1×18.8cm
提要：是稿吴宗祜撰并书。记述清代至建国后北京市民使用窖冰、运输窖 提要：是稿丁振全口述。记述北京粪业的起源，粪道、粪厂的介绍，以及粪
冰，及冰窖的多种业务。本稿6页，文中改动颇多，可作研究旧时北京地区 业的经营等内容。文末介绍了**政府对粪霸的处理及对公厕的改造。全稿共
窖冰使用情况的参考资料。 6页，书写工整。本稿口述人丁振全**曾任粪业公会主任委员，故本稿内容颇
RMB 1,000 为翔实，是民国至解放初期北京地区粪业发展演变的记录。
RMB 1,000

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《井窝子》稿本 《估衣行业发源与经营方式》稿本
20世纪80年代写本 1964年写本
1册 纸本 钉装 26.7×18.8cm 1册 纸本 线装 26.5×19.2cm
提要：是稿吴宗祜撰并书。记述旧时北京卖水的地点“井窝子”，并介绍 提要：是稿王择普撰并书。记述了清代至民国时期北京地区估衣行业的演
北京以井命名的胡同。重点记录了井窝子卖水的两种途径与范围，井窝子 变，详细描述估衣铺的类型与经营方式，及人员组织构成和行话。“卖估
老板的经营情况。还详述了清光绪末年兴办京师自来水工程。 衣”是北京老行当之一。天桥一带有估衣铺、各庙会有估衣摊。全稿共6
此稿共8页，文中多有删改，是研究晚清民国间北京地区用水的珍贵资料。 页，揭露了旧时北京地区估衣行业的内幕，资料难得。
RMB 1,000 RMB 2,000

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